此款汤水具补气健脾、温中暖胃、祛风止痛、增进食欲等功效;特别适合脾胃虚弱引起的脘腹冷痛、口泛清涎、纳食欠佳、大便溏泄者饮用。
党参淮山猪肚汤
材料:猪肚1个,党参40克,淮山30克,胡椒粒10克,蜜枣15克,食盐适量,淀粉适量。
党参淮山猪肚汤的做法
1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。
2、党参、淮山、胡椒粒、蜜枣浸泡,洗净。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2.5小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。以根肥大粗壮、肉质柔润、香气浓、甜味重、无渣者为佳。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
羊乳的营养价值
羊乳别名四叶参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、头薯、乳薯等。分布于我国东北及河北、山西、山东、河南、安徽、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东等省区。羊乳为多年生缠...[更多]