菠菜是生活中常见的绿色菜品，这种蔬菜中有口感细滑，而且有大量的铁质和多种维生素存在，人们食用以后是对身体是有很多好处的，但是对于孕妇这个特殊的人群来说，能不能食用菠菜是存在争议的。今天小编也会带大家去具体了解一下菠菜，看看孕妇能不能吃菠菜。
1、孕妇吃菠菜可加重贫血
孕妇本身就是一个容易出现贫血的人群，许多人认为菠菜中有大量的铁，让孕妇食用以后可以减轻贫血症状，其实并不是这行回事，菠菜中有大量的草酸，它与铁一起进入，会减少铁的吸收量，会让铁直接排出体外，因此也就起不到应有的补血作用，因此孕妇是不宜食用菠菜的。
2、孕妇吃菠菜可以影响钙吸收
孕妇不宜常吃菠菜，因为菠菜中有大量的草酸，这种物质进入以后，会抑制孕妇身体对钙质和锌等物质的吸收，而孕妇又是一个需要大量的钙质的人群，因此她们不宜食用菠菜，不然会让缺钙的症状加重，对母体安全和胎儿发育都是特别不利的。
3、孕妇可以少量食用菠菜
菠菜中除了草酸以外还有多种对有益的营养成分，孕妇想食用也可以，一是不能过量食用，二是要把菠菜做熟以后再吃，或者用沸水焯烫后食用，经过高温处理以后，菠菜中的草酸就会大量流失，孕妇再食用，也就不会产生那些副作用了。
原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
