乌姜和黄姜都是姜科植物的一种，而且他们的地下块状干都能入药，也能当香料供人们使用，但乌姜和黄姜之间也有很多不同，想了解乌姜与黄姜之间的区别，可以随小编一起去看看，同时也会让大家近一步了解乌姜的功效有哪些。
1、乌姜和黄姜都是姜科植物的一种，它们都是植物的块状根，但两者之间也有明显区别，乌姜表面的颜色比较浅，但它切开以后果肉多为深紫色，接近于黑色，而黄姜表面为，切开以后的果肉也是的。
2、乌姜和黄姜在味道与口感也有所不同，乌姜的口感带有明显的涩味，辣味不重，但黄姜的辣味较重，它姜辣素的含量比较高，但涩味较淡。乌姜和黄姜和功效上也有所不同，乌姜的抗衰老能力比黄姜要好一些，黄姜的消炎杀菌能力比乌姜更好。
1、祛风除湿
祛风除湿是乌姜最重要的功效，它能加快内风湿毒气代谢，对人类的风湿骨痛和风湿性关节炎有特别好的治疗作用，治疗的时候可以用它泡酒，以后服用也可以把它泡出的药酒，涂抹在出现肿痛的部λ，能让患者病情很快减轻。
2、抗衰老
乌姜能提高人类身体的抗衰老能力，因为这种将中含有大量的花青素，还还有一些微量元素硒，他们都能增强自身的抗氧化能力而起能阻止内过氧化脂质生成，可提高组织细胞活性，能放慢衰老速度。
上面带大家了解了乌姜和黄姜的区别，那让大家了解他们之间有什么不同，同时也让大家了解了乌姜的功效，能让大家对它有更深入的了解，能在需要时及时正确服用它。
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